圣優(yōu)荷夫酒莊（Weingut St. Urbans-Hof）由現(xiàn)在維斯（Weis）家族經(jīng)營，而葡萄酒也是維斯家族幾代人的事業(yè)重心。他們對地區(qū)傳統(tǒng)懷有深深的崇拜與熱愛，而這也一直是圣優(yōu)荷夫酒莊釀酒的價值理念。目前，圣優(yōu)荷夫酒莊由第三代釀酒師尼古拉斯·維斯〔Nikolaus Weis，又稱李克維（Nik Weis）〕經(jīng)營，他于1997年開始接管了酒莊。

艾森洛特別珍藏長相思干白葡萄酒圣優(yōu)荷夫酒莊所出產(chǎn)的雷司令葡萄酒完美地表現(xiàn)出酒莊的獨特風(fēng)土條件。在這片風(fēng)景如畫并受人敬仰的土地上，酒莊打造的酒款香氣怡人，擁有讓人難以忘懷的明快礦物感和深度。一直以來，維斯家族堅信風(fēng)土的重要性和自然的影響力，他們認為，葡萄酒最珍貴的是在于保持其最初的本真之味，而非經(jīng)由后期人工添加而得來。

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