藍(lán)巖酒莊（Blaauwklippen）坐落于斯特蘭德山（Stellenbosch Mountain）的斜坡上，山坡上風(fēng)景秀麗宜人。早期的農(nóng)莊創(chuàng)建于1682年，其傳統(tǒng)的釀造工藝可追溯至1688年。藍(lán)巖酒莊是好望角第三個(gè)最古老的莊園。莊園的名稱(chēng)起源于兩個(gè)單詞“blaauw”和“klippen”，意思是“藍(lán)色的花崗巖”。

　　農(nóng)場(chǎng)是由早先的斯特蘭德葡萄酒之路的創(chuàng)始人之一創(chuàng)建的。1999年藍(lán)巖酒莊成為Schorghuber控股公司的成員，而且擁有阿拉貝拉和普拉納兩家公司。如今這座歷史悠久的酒莊已煥然一新，還有馬車(chē)博物館、葡萄酒中心和馬車(chē)飯店，令游客流連忘返。納德科恩教皇老藤

　　這里的土壤、葡萄樹(shù)以及釀酒工藝決定了其葡萄酒的品質(zhì)。葡萄園的土壤沉積著藍(lán)色的花崗巖。從根本上講，這使得該酒莊的葡萄酒的品質(zhì)更加柔和，更加美味誘人。其次這些巖石起到了礦床的作用，使得葡萄酒具備剛?cè)岵?jì)的特色。從2004年以來(lái)，藍(lán)巖酒莊的葡萄園僅采用自然發(fā)酵的工藝。

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