該酒莊由瑪歌酒莊（Chateau Margaux），首席法蘭西香檳及埃斯杜耐爾酒莊前任主人共同創(chuàng)建。1984年，法國波爾多兩大知名的農(nóng)學(xué)家和釀酒師布魯諾?普拉茨（Bruno Prats）和Paul Pontallier，以及他們智利的農(nóng)學(xué)家及釀酒師朋友Felipe de Solminihac決定在智利尋求高品質(zhì)的葡萄園釀造葡萄酒。1990年，他們?cè)谶~坡谷中心Quebrada de Macul找到了一塊43英畝的園地，此園地位于安第斯山脈腳下，在圣地亞哥（Santiago）城市附近。1993年，該酒莊建立了酒窖。2003年1月，法國香檳產(chǎn)區(qū)的農(nóng)學(xué)家及釀酒學(xué)家Ghislain de Montgolfier也加入了酒莊建設(shè)的隊(duì)伍中。莊主們向來崇尚風(fēng)土條件，注重將土壤條件與小氣候環(huán)境進(jìn)行完美的結(jié)合，以釀造出上等佳釀。

　　百子蓮酒莊擁有43英畝的葡萄園，分布于“邁庫峽谷”（Quebrada de Macul），位于邁坡谷的中心地帶，主要種植典型的波爾多葡萄品種，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、佳美（Gamay）及梅朵克（Medoc）法定產(chǎn)區(qū)古老的葡萄品種。葡萄園的風(fēng)土條件十分獨(dú)特，土壤貧瘠，這有利于釀酒葡萄的生長，排水性良好，促使葡萄藤根部向土壤深層生長，同時(shí)小氣候條件也非常有利，日照強(qiáng)烈，白天溫暖，夜晚涼爽，成熟期與收獲期都沒有降雨，所以非常有利于葡萄弗朗巴頓皇爵干紅葡萄酒生長與采摘。

　　百子蓮酒莊出產(chǎn)種類多樣的葡萄酒，有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，如Aquitania Rosé、Aquitania Reserve、Lazuli、SoldeSol、Pinot Noir

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