百發(fā)酒莊（By Farr）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）吉朗（Geelong）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。酒莊以盛產(chǎn)酒風(fēng)細(xì)致清雅、富有陳年潛質(zhì)的黑皮諾（Pinot Noir）葡萄而聞名。由于其產(chǎn)量稀少，品質(zhì)卓越，在澳洲的聲譽(yù)日漸卓著，更被譽(yù)為“維多利亞吉朗的明星酒園”。嘉歌三號地坡地干紅葡萄酒

　　提到百發(fā)酒莊，就不得不說說他的創(chuàng)始人Gary Farr。而提到Gary Farr，很多人不得不為他對美酒的堅定與執(zhí)著而折服。為了學(xué)習(xí)釀酒，1983年，他特地跑到法國。先是花了3個月的時間跑遍了當(dāng)?shù)厮兄钠咸丫飘a(chǎn)區(qū)，最終選擇留在勃艮第（Burgundy）尋求他的夢想。他對釀酒是如此地飽含熱情，為了學(xué)到更多的釀酒知識，他不放過任何一個學(xué)習(xí)的機(jī)會，在勃艮第的12年里，他與Dujac酒莊的Jacques Seysses，l’Arlot酒莊的Jean—Pierre de Smet和Georges Roumier酒莊的Christophe Roumier這些釀酒大師建立了深厚的友誼，并受到他們的影響，學(xué)到了非常豐富的釀酒知識和累積了相當(dāng)豐富的經(jīng)驗，這也讓他后來的釀酒風(fēng)格在澳洲自成一格，不但有勃艮第的纖細(xì)雅致，富有陳年天分，還充滿了大地的氣息。從法國回到澳大利亞后，Gary Farr又到吉朗最出名的Bannockburn酒莊出任釀酒師。他加盟Bannockburn后，不斷地改進(jìn)釀造的工藝，讓每一款酒的品質(zhì)都得到了很大的提升。讓Bannockburn的知名度不斷提高，更被公認(rèn)為是吉朗最出色的酒莊。

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