莫林酒莊（Domaine Armelle et Jean-Michel Molin）坐落在法國勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）產(chǎn)區(qū)的菲克桑（Fixin）產(chǎn)酒村，是該產(chǎn)酒村內(nèi)的一座精品酒莊。

　　莫林酒莊由埃米爾·莫林（Armelle Molin）和讓-米歇爾·莫埃爾法莊園耀陽干紅葡萄酒林（Jean-Michel Molin）于1987年建立，并于1989年時(shí)釀造出了第一批葡萄酒。2007年酒莊開始采用有機(jī)種植法種植葡萄，并且在2010年獲得了有機(jī)種植的認(rèn)證。從酒莊建立至今，莫林夫婦分別在菲克桑和馬沙內(nèi)（Marsannay）等產(chǎn)酒村多次購買葡萄園，擴(kuò)大了葡萄園的面積，如今酒莊的葡萄園總面積已達(dá)到6.8公頃。

　　莫林酒莊的葡萄園主要位于菲克桑村和馬沙內(nèi)村，土壤主要是黏土和石灰質(zhì)土壤，園內(nèi)種植有霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）、佳美（Gamay）和阿里高特（Aligote）等葡萄品種。酒莊采用有機(jī)種植法種植葡萄，不使用化學(xué)藥劑和化學(xué)肥料，而是讓生物和諧相處，通過生態(tài)調(diào)節(jié)來解決雜草、蟲害和營養(yǎng)的問題。葡萄成熟后，莫林酒莊會(huì)根據(jù)需

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