恒福山酒莊（Hungerford Hill）位于新南威爾士州獵人谷（Hunter Valley）產(chǎn)區(qū)，創(chuàng)立于1967年。其葡萄園種植始于1969年，一直以該區(qū)馳名的葡萄西拉（Shiraz）和賽美蓉（Semilon）釀成高質(zhì)量的佳釀而聞名于澳洲酒壇。到1990年，酒莊的年產(chǎn)量就已達(dá)20多萬(wàn)箱。其后，澳洲酒業(yè)界巨人Southcorp收購(gòu)了恒福山酒莊，將集團(tuán)旗下的葡萄園重組，把酒莊的發(fā)展重點(diǎn)放在獵人谷以外的新產(chǎn)酒區(qū)。
莫奈莊園精選干紅葡萄酒
　　2001年，Southcorp與玫瑰山莊的巨型合并重組完成后，集團(tuán)決定將恒福山酒莊出售，買家是卡比家族（Kirby Family），一個(gè)澳洲知名的冷藏和機(jī)械工程公司。這不禁令人想到：似乎每家名莊的背后，都必定要有一個(gè)財(cái)力雄厚且愛(ài)酒如命的老板，不以爭(zhēng)取短期利潤(rùn)為目標(biāo)，才會(huì)有良好而穩(wěn)定的發(fā)展。

　　2006年3月，恒福山酒莊踏出了第一步，酒莊的總部遷往獵人谷的博高賓區(qū)，布祿道一號(hào)（Number One, Broke Road, Pokolbin, Hunter Valley）。酒莊的新址是谷內(nèi)釀酒旅游業(yè)的新標(biāo)記，包括11英畝葡萄園、產(chǎn)量300公噸的釀酒廠和酒窖、品酒室以及名為“Restaurant One”的餐廳、咖啡廳。酒莊的建筑風(fēng)格新奇獨(dú)特?！耙惶?hào)餐廳”（Restaurant One）的室內(nèi)設(shè)計(jì)也和窗外如畫的風(fēng)

?

?

?

?