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廣州市白云區(qū)景泰艾瑞慕商行
產(chǎn)品分類:葡萄酒
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迦拿酒莊(Cana Vineyards)位于美國弗吉尼亞州(Virginia),是一家家族經(jīng)營的酒莊。 2011年,迦拿酒莊在一片占地面積43英畝的莊園上建立。該莊園坐落在歷史名城Aldie和Middleburg之間,毗鄰Bull Run山。2013年,布萊登·麥克馬洪(Brenden R. McMahon)擔(dān)任酒莊的釀酒師。布萊登畢業(yè)于費(fèi)城圣約瑟夫大學(xué)(Saint Joseph’s University)生物化學(xué)專業(yè),曾在蝶蛹酒莊(Chrysalis Vineyards)做Alan Kinne的釀酒助理。Alan Kinne是酒莊的釀酒顧問,他從1979年開始釀酒,獲獎(jiǎng)?lì)H多,是美國經(jīng)驗(yàn)最豐富,最具名望的釀酒師之一。千巖紅葡萄酒 迦拿酒莊的葡萄園分布在朝南的山坡上。園中種植味而多(Petit Verdot)、維歐尼(Viognier)、小滿勝(Petit Manseng)、品麗珠(Cabernet Franc)和梅洛(Merlot)等葡萄品種。此外,酒莊還購買來自Loudoun、Shenandoah、Fauquier、Frederick和Orange等地區(qū)的葡萄釀酒。 迦拿酒莊采用意大利著名橡木桶制造師Garbellotto制造的容積達(dá)1,000升的橡木桶發(fā)酵紅葡萄酒。葡萄在發(fā)酵過程中釋放出熱量并作用于橡木桶,使葡萄酒單寧絲滑,并發(fā)展出復(fù)雜的香味。
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