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廣州市白云區(qū)景泰艾瑞慕商行
產(chǎn)品分類:葡萄酒
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拉卡酒莊(Raka)坐落于南非西開普?。╓estern Cape)的克萊因河(Klein River)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家族經(jīng)營的特色小酒莊。 拉卡酒莊的名字源于莊主皮耶·德雷爾(Piet Dreyer)心愛的黑色魚船,“拉卡”指的是一頭半人半獸的怪物,也可以理解為如夜般黑暗。正因?yàn)榇?,拉卡酒莊的酒標(biāo)也是以黑色為主色調(diào)。1982年,德雷爾一家買下了位于艾克底斯堡(Akkedisberg)境內(nèi)的一座小農(nóng)場。剛開始,他們只是在農(nóng)場內(nèi)飼養(yǎng)牲畜和種植柑橘,皮耶仍以捕魚為業(yè)。直到1999年,他們首次種下了10公頃的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah),由此開始了酒莊的經(jīng)營?,F(xiàn)在,皮耶的大兒子格哈德(Gerhard Dreyer)繼承了父親的漁業(yè),二兒子約瑟夫(Josef Dreyer)則擔(dān)任起了酒莊的釀酒師,三兒子和小女兒也紛紛加入到酒莊的經(jīng)營當(dāng)中。 從1999年開始,拉卡酒莊每一年都會(huì)擴(kuò)大葡萄的種瑞華濃珍藏赤霞珠干紅葡萄酒植面積。目前,酒莊已經(jīng)擁有68公頃的葡萄園,園內(nèi)種植著皮諾塔吉(Pinotage)、桑嬌維塞(Sangiovese)以及維歐尼(Viognier)等葡萄品種。葡萄園內(nèi)土壤類型繁多,為葡萄的生長提供了充足的養(yǎng)分。此外,從沃克灣(Walker Bay)以及印度洋方向吹來的涼爽海風(fēng)能有效地調(diào)節(jié)園內(nèi)夏季的氣溫,為葡萄的生長提供了適宜的溫度。這些有利的風(fēng)土條件為葡萄提供了良好的生長環(huán)境,使酒莊能夠收獲到高品質(zhì)的葡萄果實(shí)。 每到葡萄成熟的季節(jié),德雷爾一家會(huì)
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