拉卡酒莊（Raka）坐落于南非西開普?。╓estern Cape）的克萊因河（Klein River）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家族經(jīng)營的特色小酒莊。

　　拉卡酒莊的名字源于莊主皮耶·德雷爾（Piet Dreyer）心愛的黑色魚船，“拉卡”指的是一頭半人半獸的怪物，也可以理解為如夜般黑暗。正因?yàn)榇?，拉卡酒莊的酒標(biāo)也是以黑色為主色調(diào)。1982年，德雷爾一家買下了位于艾克底斯堡（Akkedisberg）境內(nèi)的一座小農(nóng)場。剛開始，他們只是在農(nóng)場內(nèi)飼養(yǎng)牲畜和種植柑橘，皮耶仍以捕魚為業(yè)。直到1999年，他們首次種下了10公頃的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah），由此開始了酒莊的經(jīng)營?，F(xiàn)在，皮耶的大兒子格哈德（Gerhard Dreyer）繼承了父親的漁業(yè)，二兒子約瑟夫（Josef Dreyer）則擔(dān)任起了酒莊的釀酒師，三兒子和小女兒也紛紛加入到酒莊的經(jīng)營當(dāng)中。

　　從1999年開始，拉卡酒莊每一年都會(huì)擴(kuò)大葡萄的種瑞華濃珍藏赤霞珠干紅葡萄酒植面積。目前，酒莊已經(jīng)擁有68公頃的葡萄園，園內(nèi)種植著皮諾塔吉（Pinotage）、桑嬌維塞（Sangiovese）以及維歐尼（Viognier）等葡萄品種。葡萄園內(nèi)土壤類型繁多，為葡萄的生長提供了充足的養(yǎng)分。此外，從沃克灣（Walker Bay）以及印度洋方向吹來的涼爽海風(fēng)能有效地調(diào)節(jié)園內(nèi)夏季的氣溫，為葡萄的生長提供了適宜的溫度。這些有利的風(fēng)土條件為葡萄提供了良好的生長環(huán)境，使酒莊能夠收獲到高品質(zhì)的葡萄果實(shí)。

　　每到葡萄成熟的季節(jié)，德雷爾一家會(huì)

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