瓦蘭佐酒莊(Chateau Valandraud)位于法國波爾多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)產(chǎn)區(qū),是波爾多著名的車庫酒(Garage Wine)先鋒酒莊,該酒莊出產(chǎn)的葡萄酒是圣埃美隆地區(qū)價(jià)格最高的酒之一。
瓦蘭佐酒莊的成就與一對(duì)懷揣著葡萄酒事業(yè)熱情的夫婦密不可分,他們是讓·呂克·圖內(nèi)文(Jean-Luc Thunevin)和穆里爾·安德羅(Murielle Andraud)。這對(duì)在葡萄酒界頗有名望的夫婦,剛開始只是在圣埃美隆地區(qū)從事葡萄酒銷售,在他們經(jīng)商取得成功后,他們決定開辟一片屬于自己的葡萄園,釀制自己的葡萄酒。于是,1989年,這對(duì)夫婦買下了位于圣埃美隆柏菲瑪凱酒莊(Chateau Pavie Macquin)和克洛特酒莊(Chateau La Clotte)附近的一塊占地僅為0.6公頃的葡萄園,并結(jié)合地名豐嘉寶谷(Vallon de Fongaban)和女主人安德羅的家族姓氏為酒莊命名。就這樣,瓦蘭佐酒莊便誕生了。之后,讓·呂克·圖文和穆里爾·安德魯又陸續(xù)購得了其它幾塊小葡萄園。如今,酒莊擁有的葡萄園面積已經(jīng)達(dá)到8.88公頃。
1991年,瓦蘭佐酒莊推出第一個(gè)年份葡萄酒。而短短五年之后,1995年的瓦蘭佐酒莊紅葡萄酒(Chateau Valandraud, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)便已獲得了“葡萄酒皇帝”羅伯特·帕克(Robert Parker)95分的贊譽(yù),隨后其身價(jià)也一路飆升,成為圣埃美隆均價(jià)最高的葡萄酒之一。2012年,瓦蘭佐酒莊憑借出色的表現(xiàn),在最新發(fā)布的圣埃美隆分級(jí)結(jié)果中,位列圣埃美隆一級(jí)酒莊(Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe)。酒莊還于2017年加入波爾多特級(jí)酒莊聯(lián)合會(huì)(Union des Grands Crus de Bordeaux)。
讓·呂克·圖內(nèi)文被羅伯特·帕克稱為“波爾多的害群之馬(Bordeaux’s Black Sheep)”,又被稱作是“圣埃美隆的壞小子(Saint-Emilion’s Bad Boy)”。然而這些似貶實(shí)褒的稱號(hào)都是對(duì)他在葡萄酒釀造方面開拓創(chuàng)新的一種肯定。他通過進(jìn)一步壓縮葡萄產(chǎn)量、推遲采收時(shí)間、加重萃取和采用全新橡木桶進(jìn)行長時(shí)間熟化等多種手段打造了全新風(fēng)格的波爾多紅葡萄酒。而也正是這樣的瓦蘭佐讓著名酒評(píng)家米歇爾·貝丹(Michel Bettane)給出了“一見傾心”的評(píng)價(jià)。意大利帕米亞玫麗紅葡萄酒
瓦蘭佐酒莊的葡萄園風(fēng)土優(yōu)越,園內(nèi)土壤類型主要為石灰?guī)r與黏土,紅葡萄種植包括65%的梅洛(Merlot)、25%的品麗珠(Cabernet?Franc)、5%的赤霞珠(Cabernet?Sauvignon)、4%的馬爾貝克(Malbec)和1%的佳美娜(Carmenere),白葡萄種植主要是灰蘇維翁(Sauvignon Gris)、長相思(Sauvignon Blanc)以及賽美蓉(Semillon)這三大品種。時(shí)至今日,酒莊一直堅(jiān)守著對(duì)葡萄品質(zhì)的高要求,以極其嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)釀酒葡萄進(jìn)行人工篩選,秉持著寧缺毋濫的理念,嚴(yán)格把控源頭,選擇理想成熟度的葡萄進(jìn)入釀酒環(huán)節(jié)。
在釀造方面,酒莊做到了將傳統(tǒng)與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合。葡萄在達(dá)到理想
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:意大利帕米亞玫麗紅葡萄酒