騎士一號(hào)赤霞珠干紅葡萄酒

寶爵酒莊（Chateau Pouget）位于法國波爾多左岸的瑪歌（Margaux）產(chǎn)區(qū)， 是一座歷史悠久的1855四級(jí)莊。

寶爵酒莊由弗朗索瓦-安托萬·寶爵（Francois-Antoine Pouget）創(chuàng)建于1748年。弗朗索瓦-安托萬曾擔(dān)任國王路易十五（Louis XV）的顧問，酒莊的名字便因他而來。1771年，弗朗索瓦-安托萬的女兒克萊爾（Claire）與皮埃爾-安托萬·查萬尼（Pierre-Antoine de Chavailles）喜結(jié)連理，兩人共同接管了酒莊。在接下來的近一個(gè)半世紀(jì)里，經(jīng)過幾代人的婚姻和傳承，寶爵酒莊一直由寶爵-查萬尼（Pouget de Chavailles）家族掌管。在該家族管理期間，寶爵收獲了許多榮譽(yù)與贊賞。例如，葡萄酒的忠實(shí)愛好者——黎塞留公爵（Duke de Richelieu）曾賜予酒莊徽章，而這一徽章也一直被印在酒莊葡萄酒的酒標(biāo)上。此外，寶爵也憑借良好的品質(zhì)與聲譽(yù)，成功在1855年被評(píng)為四級(jí)莊。

1906年，寶爵酒莊被吉耶梅（Guillemet）家族收購，之后便由該家族管理至今。吉耶梅家族資金雄厚，他們在1932年還收購了三級(jí)莊貝卡塔納莊園（Chateau Boyd-Cantenac）。當(dāng)時(shí)，由于兩個(gè)酒莊的葡萄園面積較小，吉耶梅家族便將它們的果實(shí)混合，一同釀造葡萄酒。直至1983年，兩個(gè)酒莊的果實(shí)才被區(qū)分，用于釀造不同的酒款。之后，寶爵的現(xiàn)莊主呂西安·吉耶梅（Lucien Guillemet）投入了大量的精力與資金，為寶爵酒莊建立了新的釀酒車間，力求進(jìn)一步提高酒莊的葡萄酒品質(zhì)。

寶爵酒莊的葡萄園面積為10公頃，園內(nèi)土壤主要為含硅的礫石，種植著60%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、30%的梅洛（Merlot）和10%的品麗珠（Cabernet Franc），葡萄樹的平均樹齡約為35年。在葡萄樹生長期間，酒莊對(duì)葡萄園的管理十分細(xì)致，采用適時(shí)修枝剪葉、合理安排園內(nèi)工作人員等方式，確保每串葡萄都能夠得到細(xì)心照料并健康生長。此外，酒莊還十分注重葡萄園的生態(tài)

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