夢寶石酒莊（Chateau Monbousquet，又名：蒙寶石酒莊）位于法國波爾多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)，是圣埃美隆列級莊（Grand Cru Classe）之一。

夢寶石酒莊的歷史可追溯至1540年，當時，酒莊由一位名叫弗朗索瓦·德·樂士高（Francois de Lescours）的紳士所有。接下來的數(shù)百年間，酒莊幾經(jīng)易主。1858年，酒莊由瓦薩-蒙維爾伯爵（Comte de Vassal-Montviel）買下。在此期間，酒莊繁榮發(fā)展，知名度得到很大的提升。瓦薩-蒙維爾伯爵不斷擴大酒莊葡萄園的面積，使夢寶石酒莊成為圣埃美隆地區(qū)最大的酒莊之一。1877年，由于無力償還債務(wù)，瓦薩-蒙維爾伯爵將酒莊轉(zhuǎn)賣給貝朗格（Bellanger）先生。整個19世紀，夢寶石酒莊都備受推崇，可到了20世紀初，酒莊卻失去了往日的光彩，其所有權(quán)也經(jīng)歷了數(shù)次變更。二戰(zhàn)接近尾聲時，蓋勒（Querre）家族成為了酒莊的新主人，在他們的努力下，酒莊逐漸重拾昔日的光輝。

1993年，酒莊再次被轉(zhuǎn)賣，由杰勒德·佩斯（Gerard Perse）和香塔爾·逍遙派赤霞珠干紅葡萄酒佩斯（Chantal Perse）購得。佩斯（Perse）家族目前也是圣埃美隆一級A等酒莊（Premier Grand Cru Classe A）——柏菲酒莊（Chateau Pavie）的擁有者。他們買下夢寶石酒莊后，更新了酒莊的排水管道及釀酒設(shè)備，并修建了全新的酒窖，還聘請了著名釀酒師米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔任釀酒顧問。在佩斯家族的悉心打理下，夢寶石酒莊的葡萄酒品質(zhì)突飛猛進。2006年，夢寶石酒莊順利升級為圣埃美隆列級莊。

值得一提的是，1994年，杰勒

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