小紅鸚精選佳美娜干紅葡萄酒

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赤琥酒莊（Gandolini）位于智利中央山谷（Central Valley）的邁坡谷（Maipo Valley），由斯蒂法諾·甘多里尼（Stefano Gandolini）和一位智利商人費(fèi)南多·奎多門(mén)德（Fernando Izquierdo Menendez）創(chuàng)建于2011年。

赤琥酒莊擁有70公頃赤霞珠葡萄園，其中14塊是智利最古老的葡萄園（葡萄樹(shù)栽種于1978年）。這些葡萄園位于安第斯山脈的丘陵地帶，干燥的地中海氣候、充足的光照、較大的晝夜溫差，加上受到冷涼的安第斯山風(fēng)調(diào)節(jié)，使葡萄在生長(zhǎng)過(guò)程中不易感染真菌，滿足了優(yōu)質(zhì)赤霞珠所需的生長(zhǎng)條件。葡萄園的種植密度約7,000株/公頃，酒莊采用滴灌技術(shù)為葡萄提供水分。這里的土壤也富有特色，歷經(jīng)四次不同年代的冰河沖積形成階地，這些土壤擁有良好的排水性、適度的孔隙率，有利于葡萄果實(shí)形成優(yōu)質(zhì)的單寧。斯蒂凡諾認(rèn)為邁坡山谷具備產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)赤霞珠所需要的風(fēng)土條件，所以葡萄園僅種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。

斯蒂法諾·甘多里尼是赤琥酒莊的釀酒師，同時(shí)也是智利最負(fù)盛名的釀酒師之一，他推崇將新、舊世界的釀酒方法相結(jié)合以釀造出優(yōu)質(zhì)葡萄酒。1966年，斯蒂法諾出生于智利，他見(jiàn)多識(shí)廣，并且對(duì)釀酒有著極大的熱情。自1993年起，斯蒂法諾開(kāi)始了在世界各地不同酒莊的釀酒師生涯。經(jīng)過(guò)在法國(guó)、意大利、美國(guó)、阿根廷和智利等多年的釀酒經(jīng)驗(yàn)，他充分了解了新、舊世界葡萄酒的特點(diǎn)，并始終向著釀造兼具新舊世界葡萄酒特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒的目標(biāo)持續(xù)前進(jìn)。他在其曾任職的赤琥酒莊、凡托萊拉酒莊（Ventolera）以及甕斯本黛爾酒莊（Von Sibenthal）釀造的多款葡萄酒在國(guó)際多項(xiàng)比賽中獲得高分評(píng)價(jià)，

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