煙臺張?？ㄋ固鼐魄f（Chateau Changyu-Castel）位于中國山東煙臺產(chǎn)區(qū)，由百年張裕（ChangYu）與法國卡斯特（Castel）公司合作建成，是集葡萄酒釀造、旅游觀光、休閑娛樂多功能于一體的現(xiàn)代化酒莊，也是中國首座專業(yè)化國際酒莊。

煙臺張裕卡斯特酒莊由0.83公頃的主體建筑、5公頃的廣場和135公頃的釀酒葡萄園組成，占地總面積約140公頃，氣勢恢宏。酒莊創(chuàng)建于2002年，整體設(shè)計采用歐式莊園風(fēng)格，兼納中歐建筑的精華，其中廣場及室內(nèi)裝飾和專業(yè)品酒室的設(shè)計均出自法國頂級建筑設(shè)計師、法國建筑協(xié)會會員馬塞爾·米蘭德（Marcel Mirande）之手。酒莊嚴格遵循國際高端酒莊建設(shè)的3S原則——大海（SEA）、沙灘（SAND）和陽光（SUN），嚴格遵循法國傳統(tǒng)工藝釀造高端葡萄酒。

酒莊的葡萄園位于中國煙臺產(chǎn)區(qū)，煙臺與法國阿基米德狂想曲干紅葡萄酒波爾多位于同一緯度上，是中國最宜種植優(yōu)良釀酒葡萄的地域之一。該地屬暖溫帶濕潤季風(fēng)氣候，受海洋的影響，與同緯度內(nèi)陸相比，氣候溫和，夏無酷暑、冬無嚴寒，降水和光照充足，年平均氣溫12.3℃，年日照時數(shù)2,834小時，年活動積溫4,656℃，葡萄生長季節(jié)（4-9月）有效積溫1,625℃，全年無霜期216天。園內(nèi)土壤為礫石砂壤土，稍顯酸性，非常適宜葡萄生長，透氣性強，同時土壤深度深達3米，葡萄藤能深入底下汲取土壤深層的微量礦物養(yǎng)

?

?

?

?