嘉芙麗酒莊（Chateau la Gaffeliere）地處法國波爾多（Bordeaux）右岸圣埃美隆（Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)的中心地帶，于1959年獲評圣埃美隆一級B等酒莊（Premier Grand Cru Classe B）。

起初，嘉芙麗酒莊與如今的圣埃美隆列級莊（Grand Cru Classe）弗蘭克莊園（Chateau Fonroque）同屬于弗蘭克（Fonroque）家族旗下。1705年，路易斯二世·馬列-賀格福（Louis II de Malet Roquefort）與伊薩博·邦諾·弗蘭克（Isabeau de Bonneau de Fonroque）喜結(jié)連理后，馬列-賀格福（Malet Roquefort）家族便開始了與嘉芙麗酒莊的不解之緣。在此后的歲月里，嘉芙麗酒莊一直由該家族經(jīng)營管理。

嘉芙麗酒莊的葡萄園占地逾32公頃，其中22公頃用于生產(chǎn)正牌酒。這些園塊分布于南向及西南向坡地上，光照與排水條件俱佳。園內(nèi)土壤類型豐富多樣，涵蓋了多羅公牛歌海娜紅葡萄酒黏土、白堊土、沙土以及石灰石等多種土質(zhì)，種植了75%的梅洛（Merlot）和25%的品麗珠（Cabernet Franc），葡萄樹平均樹齡為35年。

酒莊實行環(huán)境友好型的葡萄園管理方式，以盡可能減少對環(huán)境的不良影響，例如把剪掉的多余枝條用作肥料，為土壤提供養(yǎng)分。此外，為了緩解土壤侵蝕及鼓勵園內(nèi)生物多樣性，酒莊選擇性地在葡萄行間種植了雜草或野花等植被。葡萄園工作人員會定期進(jìn)行疏葉，以促進(jìn)葡萄園的空氣流通及提高光照利用率。在葡萄轉(zhuǎn)色之前，酒莊還會進(jìn)行綠色采收（Green Harvest），通

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