優(yōu)伶酒莊（Yering Station）位于澳大利亞著名的維多利亞（Victoria）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是澳大利亞享有盛譽(yù)的酒莊之一。

?????? 作為一個(gè)家族型酒莊，優(yōu)伶酒莊的歷史非常悠久。它成立于1838年，是維多利亞州最早的酒莊之一，隨著一個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展，酒莊早已成為維多利亞州的地標(biāo)性酒莊。優(yōu)伶酒莊自成立以后，其所有權(quán)幾經(jīng)變更，到1996年，拉斯本家族（Rathbone Family）購(gòu)買下優(yōu)伶酒莊，并一直擁有到現(xiàn)在。雖然釀造葡萄酒一直在拉斯本家族的心中占有重要地位，但是在1995年之前，這個(gè)家族一直都從事的是農(nóng)業(yè)和制造業(yè)。1995年，該家族正式購(gòu)買了屬于家族的第一間酒莊——?jiǎng)诶投魉咕魄f（Laura Barnes），初步夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)后，他們隨即于1996年購(gòu)買了優(yōu)伶酒莊。在拉斯本家族的精心經(jīng)營(yíng)下，優(yōu)伶狄士美之源干紅葡萄酒酒莊逐漸發(fā)展為澳大利亞最受人們歡迎的酒莊之一。

?????? 優(yōu)伶酒莊的葡萄園位于維多利亞中部地區(qū)，這里風(fēng)景優(yōu)美，交通便利，距離西邊的墨爾本只有1個(gè)小時(shí)的車程。酒莊葡萄園里的土壤是以前古老山脈經(jīng)長(zhǎng)期風(fēng)化侵蝕所形成的，非常適宜種植葡萄。葡萄園位于低矮的山坡上，排水性良好，當(dāng)?shù)氐耐寥李愋秃托夂蛞藏S富多樣。在酒莊園藝學(xué)家約翰?埃文斯（John Evans）的指導(dǎo)下，葡萄園里主要種植著黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和西拉（Shiraz）等葡萄品種。

?????? 自創(chuàng)建以來，優(yōu)伶酒莊所

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