拉夢內(nèi)酒莊（Domaine Ramonet）地處法國勃艮第夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）產(chǎn)區(qū)，是一個備受追捧的酒莊。黑軒卡洛特城堡干紅葡萄酒

拉夢內(nèi)酒莊最初由皮埃爾·拉夢內(nèi)（Pierre Ramonet）于20世紀(jì)20年代創(chuàng)立。據(jù)說，當(dāng)時首次踏足勃艮第的皮埃爾·拉夢內(nèi)，年僅30歲。1978年，雄心勃勃的他買下了著名的蒙哈榭（Montrachet）葡萄園。后來，皮埃爾·拉夢內(nèi)將酒莊傳給了他的孫子諾埃爾（Noel）?，F(xiàn)在，酒莊由諾埃爾和讓一克洛德(Jean-Claude)共同經(jīng)營。

拉夢內(nèi)酒莊共擁有18公頃的葡萄園，其中包含特級葡萄園蒙哈榭、巴塔-蒙哈榭（Batard-Montrachet）、騎士-蒙哈榭（Chevalier-Montrachet）、比文尼-巴塔-蒙哈榭（Bienvenues-Batard-Montrachet）。該酒莊在葡萄栽培方面，十分細(xì)心，并且一直堅(jiān)持低產(chǎn)量。在釀酒方面，該酒莊的一大特色是使用100%全新的橡木桶。

拉夢內(nèi)酒莊出產(chǎn)的白葡萄酒聞名遐邇，其18公頃的葡萄園里有一半的面積出產(chǎn)白葡萄酒，當(dāng)中包括聞名于世的蒙哈榭，完美無瑕的巴塔和比文尼-巴塔-蒙哈榭?？偟膩碚f，這里出品的白葡萄酒純正優(yōu)雅，充滿了均衡感，且具有一定力量，隨著陳年的進(jìn)行而愈加新鮮，潛力無窮。當(dāng)其他酒愈變愈老時，拉夢內(nèi)酒莊的酒卻依然清新如故。除了白葡萄酒之外，這里出產(chǎn)的紅葡萄酒也品質(zhì)不俗。

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