克萊里科酒莊（Domenico Clerico）位于意大利皮埃蒙特大區(qū)（Piedmont）庫尼奧?。–uneo）的夢馥迪村（Monforte d’Alba），是一座出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)巴羅洛（Barolo）葡萄酒的名莊。

　　克萊里科酒莊由多梅尼克·克萊里科（Domenico Clerico）于20世紀(jì)70年代末建立。多梅尼克的父親是一位葡萄種植者，擁有一塊面積不大的土地，每年收獲的葡萄大部分出售給當(dāng)?shù)氐尼劸坪献魃?，小部分出售給當(dāng)?shù)氐木魄f。1976年，多梅尼克接手了父親的葡萄園，他決定不再出售葡萄，而是將葡萄用于釀酒。在妻子朱莉安娜（Giuliana）的支持下，多梅尼克建立了克萊里科酒莊，當(dāng)時酒莊的葡萄園面積僅有不到5公頃。隨著酒莊的不斷發(fā)展，原有葡萄園的產(chǎn)量已經(jīng)無法滿足酒莊的釀酒需要，于是多梅尼克陸續(xù)在布斯雅（Bussia）、吉內(nèi)斯特拉（Ginestra）和莫斯科尼（Mosconi）等葡萄園購入土地。如今，克萊里科酒莊名下的葡萄園面積已達(dá)到21公頃，這些風(fēng)土條件優(yōu)越的葡萄園為多梅尼克打造優(yōu)質(zhì)的葡萄酒奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
寶爵酒莊紅葡萄酒
　　多梅尼克相信影響葡萄酒品質(zhì)的關(guān)鍵因素不在于釀酒工藝，而在于釀酒葡萄的質(zhì)量，因此從克萊里科酒莊建立伊始，他就將絕大部分的時間和精力投入到葡萄園的打理中。葡萄園內(nèi)主要種植的是內(nèi)比奧羅（Nebbiolo），也種植了部分巴貝拉（Barbera）和多姿桃（Dolcetto），大部分的內(nèi)比奧羅葡萄樹都種植在海拔低于150米的東南朝向山坡上。多梅尼克相當(dāng)重視葡萄園的風(fēng)土特征，他的目標(biāo)是將每一片土地的特色通過葡萄酒表現(xiàn)出來，因此其釀造的酒款多為單一園葡萄酒。

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