路易拉菲傳譽(yù)紅葡萄酒

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圣杜卡酒莊（Domaine Santa Duc）成為吉恭達(dá)斯（Gigondas）質(zhì)量第一的酒莊只花了十多年的時(shí)間，當(dāng)中莫大的功臣非伊弗·格拉斯（Yves Gras）所屬。自1985年他的父親埃德蒙·格拉斯（Edmond Gras）退休后，伊弗就開始接管酒莊。在這之前，酒莊的全部葡萄都賣給了不同的批發(fā)商。直到伊弗接管圣杜卡酒莊后，他決定將酒莊向往不同的方向發(fā)展，且開始將葡萄園的大部分葡萄都用來釀酒。

圣杜卡酒莊不僅成為了吉恭達(dá)斯一個(gè)重要的莊園，而且也是羅第丘區(qū)內(nèi)一個(gè)值得關(guān)注的釀酒廠。該酒莊葡萄園占地面積達(dá)到17英畝，種植著著名的瓦卡瑞斯（Vaccarese）品種，分布于瓦給拉斯（Vacqueyras）、塞古雷（Seguret）、Roaix（羅阿克斯）和周圍的土地上。

格拉斯的酒窖位于吉恭達(dá)斯高原上，離村子中心2英里遠(yuǎn)。圣杜卡酒莊以迅猛的速度向前發(fā)展，他們會(huì)使用一些小酒桶陳釀吉恭達(dá)斯葡萄酒。伊弗用來釀制吉恭達(dá)斯高灌木叢紅葡萄酒（Hautes Garrigues - Gigondas Rouge）的葡萄均采收自50年的山坡葡萄園，里面種有70%歌海娜（Grenache）、15%西拉（Syrah）和15%慕合懷特（Mourvedre），平均產(chǎn)量非常低，只有0.5噸/公頃。吉恭達(dá)斯高灌木叢紅葡萄酒只有1989年、1990年、1993年、1995年、1996年、1998年、1999年、2000年、2001年和2003年這幾個(gè)年份的酒款。與正常陳釀的葡萄酒相比，這款酒的橡木味更濃（30%的葡萄

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