奧斯汀斯酒莊（Austins）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）葡萄酒產(chǎn)區(qū)的吉龍（Geelong）子產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

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　　1982年，理查德（Richard）和帕米?奧斯丁?。≒am Austin）夫婦共同建立了奧斯汀斯酒莊，他們的目標(biāo)是要持續(xù)不斷地釀造出價(jià)格低廉且具有實(shí)惠的勃艮第風(fēng)格的黑皮諾葡萄酒，這是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)，但他們做到了。最起初，奧斯汀斯酒莊的葡萄園的面積只有5英畝，位于吉龍西南邊的巴拉布山（Barrabool Hills）。，這一地區(qū)的葡萄種植歷史非常悠久，最早的時(shí)候是一些來自瑞士的葡萄種植者在這里種植葡萄，到19世紀(jì)時(shí)期，這一地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒已經(jīng)是整個(gè)維多利亞州品質(zhì)最好的酒。奧斯汀丁家族購買下了這里的葡萄園之后便下定決心要重現(xiàn)昔昨日的輝煌，隨著不斷地發(fā)展，酒莊目前已擁有150英畝的葡萄園。酒莊分工明確，理查德負(fù)責(zé)種植葡萄，而帕米負(fù)責(zé)市場銷售，而他們的兒子斯考特（Scott）則負(fù)責(zé)對外出口。一家三口通力合作，使奧斯汀斯酒莊的黑皮諾葡萄酒名揚(yáng)世界。

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　　奧斯汀斯酒莊相信最好的葡萄酒要用最優(yōu)質(zhì)的葡萄來釀造，因此他們格外重視對葡萄園的選擇。酒莊的葡萄園位于一處山坡上，這那里氣候宜人，冬季涼爽，夏季溫暖而漫長，這里園中的土質(zhì)是壤結(jié)構(gòu)底層為石灰石、，上層為黑色的玄武巖土壤，獨(dú)特的風(fēng)土使這里出產(chǎn)的葡萄成熟度高，果味濃郁。除了黑皮諾（Pinot Noir）以外，酒莊的葡萄園中還種植著雷司令（Riesling）、霞多麗（Chardonnay）、灰皮諾（Pinot Gris）、維歐尼（Viognier）和西拉（Shiraz）等葡萄品種。?

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　　奧斯汀斯酒莊采用可持續(xù)發(fā)展的模式理念管理葡萄園，重視對環(huán)境的保護(hù)，使葡萄園保持天然的生態(tài)平衡，從而生產(chǎn)種植出最優(yōu)質(zhì)的葡萄，釀造出最頂級(jí)的

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