七木桶莊園VSOP白蘭地

營(yíng)式酒莊。

獨(dú)木方舟酒莊的名字源自傳說“庫佩的獨(dú)木舟（Nga Waka A Kupe）”。在馬丁堡附近有三座如翻轉(zhuǎn)的獨(dú)木舟一樣并排著的山丘，傳說是由波利尼西亞探險(xiǎn)家?guī)炫宓娜~獨(dú)木舟形成。1974年，正是新西蘭出產(chǎn)第一批長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒的這一年，外交官戈登·帕金森（Gordon Parkinson）舉家遷至法國(guó)巴黎，他在任職期間愛上了舊世界葡萄酒。此后，他不斷探索、品嘗并搜集葡萄酒，這種對(duì)葡萄酒的癡迷感染了他兒子羅杰·帕金森（Roger Parkinson）。20世紀(jì)80年代初興起了新西蘭葡萄酒的浪潮，憑借著新西蘭葡萄酒的獨(dú)特性和品質(zhì)，戈登與羅杰堅(jiān)信假以時(shí)日一定能釀造出與歐洲葡萄酒相媲美的新西蘭葡萄酒。于是在1986年，羅杰在馬丁堡購(gòu)買了4公頃的土地，并將其培育成葡萄園。1988年，葡萄園已初成規(guī)模。1993年，獨(dú)木方舟酒莊釀造出第一批葡萄酒。

酒莊擁有7個(gè)葡萄園，總面積為17公頃，它們分別是家園（Home Block）、舊公墓園（Old Cemetery Block）、托普?qǐng)@（Top Block)、麥克·克肖園（Mike Kershaw Block）、里斯園（Lease Block）、奧馬雷爾園（Omarere）和皮里諾阿園（Pirinoa Block）。主要種植黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay），以及少量長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和雷司令（Riesling）。酒莊對(duì)葡萄園的管理包括調(diào)節(jié)光照量和控制產(chǎn)量，使得栽培出的葡萄果實(shí)風(fēng)味更加集中和成熟。具體的做法包括使用新枝垂直分布形（Vertical?Shoot?Positioning，簡(jiǎn)稱VSP）和斯科特·亨利式（Scott Henry）栽培架式、打薄枝條、更正枝條位置和及時(shí)修剪枝條。從葡萄園管理到葡萄酒釀造，酒莊堅(jiān)持踐行可持續(xù)發(fā)展理念，是新西蘭可持續(xù)葡萄種

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