蒙塔托酒莊（Montalto Vineyards）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）莫寧頓半島（Mornington Peninsula）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　創(chuàng)立該酒莊的想法源于20世紀(jì)80年代期間，Mitchell家族當(dāng)時(shí)還在英國(guó)居住。一次暑假，他們前往法國(guó)南部游覽期間，John和Wendy Mitchell就迷戀上了葡萄園。Mitchell家族回到澳大利亞多年后，他們開(kāi)始考慮在莫寧頓半島的韋斯頓波特海灣（Westernport Bay）沿岸的度假屋斜坡朝向海洋的地方種植一些葡萄樹(shù)。John Mitchell也接受了一回短暫的葡萄栽培課程。經(jīng)過(guò)深入學(xué)習(xí)后，Mitchell決定在購(gòu)買葡萄園出產(chǎn)自己釀造的葡萄酒。1997年，他們首次購(gòu)買了25英畝的園地，一年后把相鄰的園塊也一同購(gòu)買了。在過(guò)去多年發(fā)展時(shí)間里，酒莊在Mitchell家族的精心經(jīng)營(yíng)下不斷成長(zhǎng)，發(fā)展。酒莊于2002年正式對(duì)外開(kāi)放。
馬賽利亞紅葡萄酒
　　蒙塔托酒莊秉承的釀酒哲學(xué)認(rèn)為，葡萄酒應(yīng)該展現(xiàn)出它原始的特性，即展現(xiàn)出特定年份里葡萄本身的特征。所采用的釀酒葡萄主要來(lái)自酒莊所有的50英畝的葡萄園，還有一些來(lái)自精心挑選出的租賃的葡萄園。園區(qū)內(nèi)種植的葡萄種類多樣，如長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、西拉（Shiraz）、灰皮諾（Pinot Gris）、黑皮諾（Pinot Noir）、雷司令（Riesling）和霞多麗（Chardonnay）等。酒莊以一絲不茍的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度對(duì)待葡萄酒釀造，認(rèn)為所釀的葡萄酒應(yīng)該能充分展現(xiàn)出釀酒葡萄的特性。在葡萄園管理上，酒莊采取可持續(xù)發(fā)展的方式栽培葡萄，人工照料葡萄樹(shù)，不實(shí)施人工灌溉，并盡可能減少對(duì)噴霧劑的依

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