?，斕幱诓鳎˙eaune）和沃爾奈（Volnay）之間，是法國伯恩丘（Cote de Beaune）產(chǎn)區(qū)著名的產(chǎn)酒村。產(chǎn)區(qū)內(nèi)規(guī)定只有以黑皮諾（Pinot Noir）為主釀制而成的紅葡萄酒才是法定葡萄酒。?，敭a(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有許多聲名顯赫的一級葡萄園，2012年初玻瑪產(chǎn)區(qū)向法國國家產(chǎn)地命名委員會(INAO)遞交了將一級葡萄園Rugiens和Epenots升級為特級葡萄園的報告。巴博利酒莊傳奇

?，敭a(chǎn)區(qū)的土質(zhì)為石灰?guī)r和紅色粘土，這為該區(qū)葡萄的生長提供了優(yōu)越的條件。堅硬的石灰?guī)r迫使葡萄根必須尋找裂縫，向下伸延，尋求水源，這有利于發(fā)展葡萄強勁的根系，從而吸收更多的營養(yǎng)。著名的法國品酒大師雷蒙.杜梅曾說過：“波爾多（Bordeaux）酒的秘密在酒窖里，勃艮第（Burgundy）酒的秘密在土地里?！辈薜诰茖ν恋氐囊蟾撸频膫€性就在于“根”。對根的依賴一直是?，敭a(chǎn)區(qū)的傳統(tǒng)。

??? ?，敭a(chǎn)區(qū)只出產(chǎn)紅葡萄酒，主

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