披凱石酒莊（Chateau Picque Caillou）是法國波爾多格拉夫佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，亦為波爾多特級酒莊聯(lián)合會（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成員之一。

　　披凱石酒莊建于1755年，位于波爾多市的門戶勿忘我普里米蒂沃半干紅葡萄酒位置，更是佩薩克?雷奧良法定產(chǎn)區(qū)的地理中心。酒莊還十分靠近著名的侯伯王酒莊（Chateau Haut-Brion）和克萊蒙教皇堡（Chateau Pape Clement）。加龍河千年的河水給河岸帶來了很多小石子，其地表下又有著非常細密、過濾性極好的沙粒，所以披凱石酒莊的葡萄酒不僅口感細膩，品質(zhì)高雅，更具有陳年的潛力。

　　2007年，保蘭?考維（Paulin Calvet）開始掌管葡萄園的日常管理，并帶來了一股永不終止的推動力。不久，葡萄酒專家就注意到披凱石的美酒有著偉大恒定的品質(zhì)特性。同年，葡萄酒工藝學家兼釀酒顧問丹尼斯?迪布迪厄（Denis Dubourdieu）和瓦萊麗?拉

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