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廣州市白云區(qū)景泰艾瑞慕商行
產(chǎn)品分類:葡萄酒
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歌海娜-西拉-慕合懷特(GSM)是法國羅訥河谷(Rhone Valley)紅葡萄酒的混釀原料,它包括三種葡萄品種:歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合懷特(Mourverdre)。通常情況下,歌海娜和西拉在混釀中所占比例較大,慕合懷特所占比例較小。如今,歌海娜-西拉-慕合懷特已在新世界流行開來。 所含葡萄品種在混釀中的作用: 在三種葡萄品種中,歌海娜葡萄酒的酒體最為輕盈,帶有蜜餞水果、覆盆子、肉桂香料和紅葡萄的味道。在南羅訥河谷丘(Southern Cotes du Rhone),歌海娜在GSM混釀中所占比例最高,雖然其顏色偏淺,但可提升混釀的酒精度和余味。奧賽男爵超級波爾多干紅 西拉是北羅訥河谷最著名的葡萄品種之一,為GSM混釀帶來深色水果風(fēng)味,比如藍(lán)莓、李子和黑橄欖。此外,西拉咸鮮的口感也是羅訥河谷的特色,被稱為經(jīng)典的熏肉風(fēng)味。西拉在混釀中的主要作用是豐富葡萄酒的風(fēng)味,使葡萄酒果味更為奔放。 慕合懷特是一種十分優(yōu)質(zhì)的葡萄品種,用其釀造的單一品種葡萄酒顏色、口感豐富,風(fēng)味與西拉的風(fēng)味有幾分相似,但余味比西拉更為持久。在GSM混釀中,慕合懷特就能很好地提升葡萄酒的余味、豐富葡萄酒的架構(gòu)和單寧。
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