典型香氣：甜瓜、蜂蜜、桃子、橙花、香料、玫瑰花和柑橘

起源：

白莫斯卡托（Moscato Bianco）是一個(gè)起源于希臘的葡萄品種。據(jù)說，是希臘人將白莫斯卡托傳入了意大利，而羅馬人則將其從意大利帶到了法國(guó)地中海沿岸地區(qū)。白莫斯卡托是麝香（Muscat）葡萄家族中最古老、最優(yōu)質(zhì)的一個(gè)品種，它也被稱作小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）。除此之外，白莫斯卡托在不同的國(guó)家和地區(qū)還有許多別名。

品種特征和生長(zhǎng)條件：

白莫斯卡托發(fā)芽較早，屬于中熟葡萄品種。與其他麝香家族的葡萄品種相比，白莫斯卡托的果粒較小，易受白粉病、灰霉病以及螨蟲侵染。

主要種植區(qū)域和特色：

白莫斯卡托的種植范圍較廣，在歐洲國(guó)家和新世界國(guó)家均有分布。在不同的產(chǎn)區(qū)，該品種可以用來釀制不同風(fēng)格葡萄酒。干型的白莫斯卡托葡萄酒酒體飽滿，通常帶有柑橘、花朵和香料的香氣；用白莫斯卡托釀制的起泡酒或輕微起泡酒口感香甜，帶有葡萄和蜜瓜的風(fēng)味；甜型的白莫斯卡托的典型代表就是天然甜白葡萄酒（Vin de Constance）。

意大利
特禮莫斯卡托起泡葡萄酒
白莫斯卡托幾乎分布在意大利的各個(gè)產(chǎn)區(qū)。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2000年該品種在意大利的總種植面積就超過了13,000公頃。這里的白莫斯托大部分都用來釀造甜酒和輕微起泡酒，如酒體輕盈且氣泡豐富的阿斯蒂（Asti），這些葡萄酒口感甜美、清新，酒精度低，十分適合在餐前和餐后飲用。此外，意大利南部的帕賽托（Passito）葡萄酒就是采用干化的白莫斯卡托葡萄釀造，帶有十分明顯的地中海風(fēng)格。

法國(guó)

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