質(zhì)的極致追求聲名遠(yuǎn)播。沙龍香檳 （Champagne?Salon）只推出一款白中白香檳，且只在最佳年份才釀制。一般香檳酒商每年都會推出無年份香檳，但沙龍香檳卻不這么做，如果年份或釀造結(jié)果不盡如人意，沙龍香檳就會放棄推出酒款。如1990至2000年間，該品牌僅有5款香檳面世。沙龍干型白中白香檳與庫克羅曼尼鉆石香檳盡管風(fēng)格不同，但就“到底誰是最佳霞多麗（Chardonnay）香檳”一事上，兩者一直難分高下。沙龍香檳年產(chǎn)量僅5、6萬瓶，但卻有著驚人的陳年潛力，甚至存放半個世紀(jì)仍可飲用。1996年推出的沙龍干型白中白香檳價格約300英鎊。

9.?黑桃A桃紅香檳（Champagne Armand de Brignac Rose）

美國著名黑人說唱歌手杰斯（Jay-Z）長期以來對黑桃A香檳情有獨鐘，去年，還斥巨資將該品牌買下。黑桃A香檳品牌由卡蒂埃（Cattier）家族創(chuàng)立， 該家族釀制葡萄酒的歷史可追溯到1763年。這款桃紅香檳采用的釀酒葡萄以黑皮諾為主，果味濃郁集中，口感鮮爽平衡，每瓶售圣卡圖克洛塞里干紅葡萄酒價315至450美元。

10. 2003年份的唐·培里儂桃紅香檳（Champagne Dom Perignon Rose）

提到香檳，人們常常想到唐·培里儂，這是香檳產(chǎn)區(qū)最著名的品牌之一。唐·培里儂（Dom Perignon）是圣本篤教會的神父，曾為當(dāng)?shù)匾粋€小修道院管理酒窖，他終生致力于改良香檳的品質(zhì)。戴安娜王妃和查爾斯王子婚禮用酒就是唐·培里儂香檳，瑪麗·蓮夢露、萊昂納多·迪卡普里奧和詹姆斯·邦德都是唐·培里儂的粉絲。2003年份的唐·培里儂桃紅香檳散發(fā)著復(fù)雜的紅色水果芳香，擁有該品牌特有的細(xì)膩優(yōu)雅口感和礦物質(zhì)味，每瓶平均售價在250美元以上。（編譯/Catherine）

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