品嘗時，我感覺到這款酒的酸度中等偏低，單寧和酒精度均為中等，在口腔中，酒液的溫度升高，于是這款酒散發(fā)出一些潛在的香草和胡椒的風味。

　　根據(jù)這款酒不是很濃郁的水果香氣以及似乎并不高的酒精度，我認為這款酒來自氣候偏溫和的地方，也許是舊世界的某個葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　從酒液邊緣的顏色來看，這款酒應(yīng)該已經(jīng)有了幾年的酒齡，我猜它也許是2008年左右的葡萄酒。而香草的風味，則讓我想到了橡木桶。

　　根據(jù)以上這些信息，我想到了兩種帶有辛辣感覺的葡萄酒——品麗珠（Cabernet Franc）和西拉（Syrah）。如果它是品麗珠，那么它可能是產(chǎn)自法國的希農(nóng)（Chinon）或盧瓦爾河谷（Loire Valley）產(chǎn)區(qū)。
布夏父子首席霞多麗白葡萄酒
　　如果它是西拉，則應(yīng)該是來自法國北羅訥河谷（Northern Rhone Valley）產(chǎn)區(qū)。

　　雖然品麗珠是我第一個想起的葡萄品種，不過很快我否定了這個猜測。因為這種葡萄酒常以草本香氣著稱，此外還帶有一些“鉛筆”和“樹葉”的味道。并且這款酒中的水果香氣，感覺上更偏向于黑色水果，而不是紅色水果,但是品麗珠葡萄酒則會帶有更多的紅色水果香氣。

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