香黛樂無醇起泡紅葡萄汁飲料在拿到3款酒之后，我們首先觀察其顏色。不過我們并沒有從這里找到多少靈感。于是我們直接對(duì)3款酒進(jìn)行了對(duì)比聞香，我們發(fā)現(xiàn)：這3款酒的香氣都不算濃郁。從這個(gè)角度出發(fā)，首先可以排除掉雷司令（Riesling）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和灰皮諾（Pinot Gris）這些芳香型品種釀制的葡萄酒。第1款葡萄酒中具有突出的蘋果和柑橘的香氣；第2款酒具有非常明顯的青蘋果香氣，并且夾雜著復(fù)雜的礦物質(zhì)、檸檬和烤面包的香氣；第3款葡萄酒具有成熟的蘋果以及類似芒果、香蕉等熱帶水果的香氣。

　　這幾種酒的香氣，讓我想到了廣泛種植于各種氣候條件下的葡萄品種——霞多麗。第2款酒的表現(xiàn)，讓我聯(lián)想到?jīng)鏊瑲夂騾^(qū)的霞多麗，因?yàn)榉N植在涼爽地區(qū)的霞多麗因果實(shí)成熟度不足，最終會(huì)出現(xiàn)青蘋果的香氣。

　　關(guān)于知名品牌酒的線索信息，我覺得很可能對(duì)應(yīng)的是第3款。因?yàn)榈?款酒散發(fā)著的類似熱帶水果的香氣，這代表該款酒可能產(chǎn)自一個(gè)氣候溫暖的地方，而許多大品牌葡萄酒都來自于氣候相對(duì)溫暖的新世界。

　　在未能確定的情況之下，我們開始了品酒的第三步——品嘗。第1款酒具有令人垂涎的酸度（通常葡萄酒的酸度可以用兩頰流口水的程度表示，令人垂涎說明這款酒的酸度比較充足），口中可以感受到橡木以及成熟的桃子和杏等水果的風(fēng)味。不過我覺得這款酒中的橡木風(fēng)味有點(diǎn)過頭了……

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