簡介：聚會餐酒，酒精度在12%ABV以上，橡木桶陳釀至少1年。相較于經(jīng)典瓦坡里切拉葡萄酒，其顏色更深，風(fēng)味也更加凝練。

適飲時令：春、秋

理想搭配：漢堡、烤雞、鮮酪及各類熟食等

Tier 3、超級里帕索葡萄酒（Valpolicella Superiore Ripasso DOC）

簡介：入門級佳釀，風(fēng)格類似于強(qiáng)勁的納帕谷赤霞珠干紅葡萄酒。酒體中等偏厚，口感柔和，風(fēng)味凝練，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，較為易飲。

適飲時令：秋、冬

理想搭配：牛排、蘑菇以及鮮食食品等

簡介：頂級佳釀，采用自然風(fēng)干4-5個月之久的瓦坡里切拉葡萄釀造，糖分完全發(fā)酵，但其甜美口感依舊。該類酒在發(fā)售前至少陳釀2年，而大多都陳釀5年左右；其陳年潛力在10以上，優(yōu)秀者可達(dá)20年以上；最低酒精度為14%ABV，通常在15%-16%ABV。酒體飽滿，充滿干果氣息，單寧結(jié)實，高酸。

適飲時節(jié)：冬柏堡侯爵雙雄晚裝瓶年份波特酒

理想搭配：燉肉、干酪等

Tier 5、雷喬托甜葡萄酒（Recioto della Valpolicella DOCG）

簡介：殿堂級佳釀，采用與阿瑪羅尼葡萄酒一樣的葡萄釀造，釀造工藝也非常類似，但為了保留葡萄酒中的剩余糖分，會人工終止其發(fā)酵過程。該類酒風(fēng)味極其

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