平易近人這一特點既是藍布魯斯科起泡酒（Lambrusco）的優(yōu)勢，又是他自己最大的敵人。眾所周知，藍布魯斯科起泡酒因適合與各種食物搭配而成為了世界上最暢銷的酒款之一。近年來，意大利的酒商不斷努力改善傳統(tǒng)的釀酒工藝，提高藍布魯斯科起泡酒的品質和口感，可是很多挑剔的品

藍布魯斯科葡萄酒在葡萄酒市場上的成功讓很多酒評家都難以置信，因為他們對這款酒的評價與廣大的消費者截然相反。一提起藍布魯斯科葡萄酒，某些知名的葡萄酒專家和侍酒師都會皺起眉頭。對于他們來說，藍布魯斯科葡萄酒只是適合年輕人飲用的入門酒款?？墒?，在消費者眼中，藍布魯斯科葡萄酒擁有著意大利葡萄酒的光環(huán)：不但口感柔順，酸爽可口，酒精度適中，而且性價比很高，尤其適合冰著喝，能與各種食物搭配，同時又不會搶過食物本身的風味。賽德帝瑞西拉紅葡萄酒

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不管是藍布魯斯科葡萄酒的愛好者還是那些對這款酒抱有懷疑態(tài)度的葡萄酒專家，他們大都認為藍布魯斯科起泡酒是意大利起泡酒的一大分類而已。事實上，藍布魯斯科葡萄酒有著多個葡萄酒產(chǎn)區(qū)和以下類型分類：紅起泡酒和桃紅起泡酒；干型、半干性和甜型；微起泡和起泡。因此，需要具備葡萄酒專業(yè)知識的人才會懂得從中欣賞藍布魯斯科葡萄酒數(shù)千年的歷史文化。

現(xiàn)在，意大利葡萄酒分級管理委員會已根據(jù)原產(chǎn)地保護制度制定出六個藍布魯斯科DOP產(chǎn)區(qū)和1個I.G.P產(chǎn)區(qū)，并與這些產(chǎn)區(qū)古老酒莊的莊主共同努力恢復藍布魯斯科葡萄酒的光輝。這些酒莊釀造藍布魯斯科葡萄酒的歷史已有數(shù)百年，而且當時這款微起泡的葡萄酒因其口感宜人，而曾在羅馬帝國和希臘受到熱烈追捧。

以下是六個藍布魯斯科起泡酒DOP產(chǎn)區(qū)

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酒師依然不認可藍布魯斯科葡萄酒的魅力。