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廣州市白云區(qū)景泰艾瑞慕商行
產(chǎn)品分類:葡萄酒
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席嘉意志干白葡萄酒
為了提高葡萄酒的質量,我們進行了許多改進。首先,我們縮減產(chǎn)量,將醉優(yōu)質的田塊只用來釀造男爵古堡正牌酒。我們還在2012年將酒款更名為“Chateau Pichon Baron”。
另外,我們還大規(guī)模興建工程,并與喬治·蓬皮杜中心展開合作。由于酒莊很多建筑是在1988年至1991年之間進行的全面重建,因此J. De Gastines和P. Dillon設計了這些新的、更現(xiàn)代和功能化的建筑。在2006年至2007年間,在建筑師A. Triaud的協(xié)助下,我們建造了第二個成熟酒窖,這為團隊提供了更多的空間和更舒適、靈活的工作條件。
最近,在2020年,我們對各種設施(葡萄接收、發(fā)酵室和酒窖)以及待客區(qū)域進行了翻新,并創(chuàng)建了一個新的全景品酒室。這些翻新工程耗時兩年,由波爾多的專業(yè)團隊完成:Nicolas Morales Architecture、Feel Maitrise d’?uvre(Florent Esparbes)和Au Long Cours室內(nèi)設計公司(Tiphaine Quien 和 Peggy Laurens)。
Q5: 酒莊團隊的專業(yè)知識是成就男爵古堡風味不可或缺的一部分,那男爵古堡的現(xiàn)任技術總監(jiān)是誰?
A:Pierre Montégut,皮埃爾·蒙特古是現(xiàn)任技術總監(jiān)。他接替了就職37年并于2022年初功成身退的讓-勒內(nèi) ·馬提翁。不僅如此,皮埃爾·蒙特古還一直擔任旭金
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