在奧克蘭創(chuàng)辦新瑪利莊園。在他高瞻遠矚的領導才能和堅定決心的引領下，新瑪利莊園在國際和國內(nèi)都贏得了眾多大獎。自一開始，喬治就重視地區(qū)差異對葡萄品質(zhì)及葡萄酒 風格的影響。他率先實施合同制葡萄種植，按葡萄生產(chǎn)品質(zhì)的好壞支付價錢，而不是固定的合同價格。 1976年，喬治收購了位于黑斯廷斯的維達爾酒廠。在霍克斯灣靠近黑斯廷地區(qū)50號公路的吉布利特砂礫石區(qū)和米爾路附近，他發(fā)現(xiàn)了這里生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄的巨大潛力，尤其是波爾多紅葡萄品種，并建立了第 一個葡萄園。1979年，他在Vidal酒廠開設新西蘭首家葡萄園酒吧和餐廳，由此開創(chuàng)了新西蘭葡萄園餐廳的先例。在20世紀80年代初，喬治認識到一些 葡萄園出產(chǎn)的葡萄，品質(zhì)卓越，并依此對葡萄酒進行分類貼標簽，較優(yōu)質(zhì)的葡萄生產(chǎn)的葡萄酒貼上珍藏”標簽。這些都使新瑪利莊園始終保持著在新西蘭葡萄酒行業(yè) 的領先地位。在1987年，新瑪利莊園買下了位于灣景的Esk Valley酒莊，地處納皮爾的北面。在保留酒廠特色的同時，喬治對其進行翻新，同時將其重新定位為“新西蘭領先的精品酒莊之一”。在1993年，新瑪利莊園加入馬爾波羅塞登葡萄園聯(lián)合推廣項目，這是首個在新西蘭發(fā)行股票，并以探索發(fā)展高品質(zhì)葡萄的葡萄園為核心業(yè)務的酒廠。

2004年，喬治被英國國際葡萄酒雜志列為全球葡萄酒業(yè)最著名的50位人物之一。同時，在2005年，他被評選為新西蘭的年度安永青年企業(yè)家。2009年，喬治·費朵尼獲得了他迄今為止的最高楓橋城堡紅葡萄酒榮譽——新西蘭騎士榮譽勛章，并獲得“爵士”頭銜，以表彰他對新西蘭葡萄酒業(yè)的卓越貢獻。作為當年授勛的85 位杰出人士之一，他是新西蘭葡萄酒業(yè)首位獲此殊榮的人。作為國際國內(nèi)獲獎最多的葡萄酒品牌，新瑪利莊園也將被寫入新西蘭酒業(yè)史冊。在2011年，喬治爵士在制造業(yè)獲得一個世界級獎項，設計與創(chuàng)新類別的新西蘭人獎，同時加入了新西蘭酒廳名人堂，為新西蘭葡萄酒業(yè)帶來更滿意的服務。

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