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卡門酒莊（Carmen）位于智利的邁坡谷（Maipo Valley）產(chǎn)區(qū)，是智利巴斯帝莊園紅葡萄酒最古老的酒莊。該酒莊因其一流的葡萄酒品質(zhì)和“智利葡萄酒工業(yè)先鋒”的名號(hào)而廣為人知。

卡門酒莊是由克里斯蒂·安蘭茲（Christian Lanz）先生在1850年創(chuàng)立的，酒莊名字“Carmen”是克里斯蒂·安蘭茲妻子的芳名，可以說(shuō)是莊主與妻子愛情的見證。建立之初，酒莊因其釀造工藝很快便獲得了不少的贊譽(yù)。之后，酒莊轉(zhuǎn)到雷米拉（Ramila）家族手中。20世紀(jì)80年代，卡門酒莊由桑塔麗塔酒莊（Santa Rita）的主人瑞卡度·卡羅（Ricardo Claro）收購(gòu)，酒莊現(xiàn)有的葡萄園被歸為桑塔麗塔酒莊的葡萄園里。雖然卡門酒莊沒有單獨(dú)的葡萄園，但酒莊與80位葡萄種植者簽訂了額外的葡萄供應(yīng)合同。此外，酒莊還擁有一個(gè)25公頃的試驗(yàn)性葡萄園，用于有機(jī)種植。1994年，酒莊在其葡萄園內(nèi)發(fā)現(xiàn)了之前被認(rèn)為絕種的佳美娜（Carmenere），且于1996年成為首個(gè)釀造和銷售佳美娜葡萄酒的酒莊。

卡門酒莊的釀酒師和葡萄種植團(tuán)隊(duì)經(jīng)常前往智利各地，分析每個(gè)地區(qū)的氣候、土壤和溫度，尋找種植葡萄的最佳地點(diǎn)。因此，酒莊在上邁坡谷（Alto Maipo Valley）、阿帕爾塔（Apalta）、利達(dá)谷（Leyda Valley）、卡薩布蘭卡谷（Casablanca Valley）和空加瓜谷（Colchagua Valley）都有自己的葡萄園。上邁坡谷屬地中海氣候，晝夜溫差大，其土壤具有良好的排水性和保