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廣州市白云區(qū)景泰艾瑞慕商行
產(chǎn)品分類:葡萄酒
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勛章干紅葡萄酒
園受密斯托拉風(Mistral)的影響較小。園內(nèi)土壤多為黏土、巖石和花崗巖。黏土有助于生產(chǎn)出色澤較深、香氣濃郁且單寧豐富的葡萄酒,巖石和花崗巖則有利于塑造酸度脆爽、架構緊實且具有陳年潛力的酒款。而南羅訥河谷(Southern Rhone?Valley)地區(qū),沐浴在地中海的陽光和海風之中,陽光充足,雨量充沛,時而有干冷的強風光顧。同時葡萄園內(nèi)的鵝卵石土壤為該產(chǎn)區(qū)增添了一道獨特的風景,這為世界上釀制酒精度最高(16.2%)的葡萄酒提供絕佳的先天條件。
羅訥河谷產(chǎn)區(qū)共有27個法定葡萄品種,包括15個紅葡萄品種和12個白葡萄品種。紅葡萄品種以西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)為主,白葡萄品種中維歐尼(Viognier)、瑪珊(Marsanne)和瑚珊(Roussanne)則較為常見。當?shù)氐姆N植者們十分善于利用造物主的饋贈,釀制出來的葡萄酒毫無矯揉造作之態(tài)。他們認為這里的葡萄酒“天生麗質(zhì)”,無須任何粉飾,因此在釀酒時甚少使用新橡木桶,并且酒在橡木桶中放置的時間也非常短暫,這與波爾多釀酒的理念迥然不同。
該產(chǎn)區(qū)還擁有許多著名頂級小產(chǎn)區(qū),北羅訥包含羅第丘(Cote-Rotie)、孔得里約(Condrieu)、格里葉堡(Chateau Grillet)、圣約瑟夫(Saint-Joseph)和埃米塔日(Hermitage)等。其中,孔得里約和格里葉堡是僅使用100%維歐尼釀造白葡萄酒的產(chǎn)區(qū);羅第丘是僅釀造紅葡萄酒的產(chǎn)區(qū),釀酒品種為西拉,但可以加入少許維歐尼來與其混釀。南羅訥則以教皇新堡(Chateauneuf-du-Pap
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