爾堡（Marlborough）產(chǎn)區(qū)是新西蘭日照最長的地區(qū)之一。這里氣候涼爽干燥，光照充足，葡萄生長周期長，成熟緩慢，非常有利于葡萄風(fēng)味物質(zhì)的凝聚。該產(chǎn)區(qū)夏季白天的平均氣溫接近24℃，但是夜晚卻非常涼爽，這有利于維持葡萄的酸度。正是因為這種晝夜溫差巨大的氣候特征，馬爾堡（Marlborough）產(chǎn)區(qū)的葡萄酒具有清新誘人的果香，同時酸味激爽，帶有草本植物的香氣。這里所種植的黑皮諾顏色深濃，也是因為晝夜溫差大的緣故。

　　馬爾堡（Marlborough）產(chǎn)區(qū)的葡萄酒已經(jīng)贏得了世界葡萄酒愛好者的青睞，特別是其長相思葡萄酒。目前該產(chǎn)區(qū)的葡萄園主要分布在東北部的懷勞谷（Wairau Valley）。意大利神尊風(fēng)干紅葡萄酒在過去的10年中，產(chǎn)區(qū)的面積慢慢向南部更加涼爽的阿沃特雷谷 （Awatere Valley）擴張。近年來，阿沃特雷谷 （Awatere Valley）南部的費爾霍爾（Fairhall）、霍克斯伯里（Hawkesbury）和懷霍派（Waihopai）也開始釀造屬于自己的葡萄酒。

　　作為新西蘭最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，馬爾堡（Marlborough）產(chǎn)區(qū)每年的葡萄酒產(chǎn)量占新西蘭葡萄酒總產(chǎn)量的79%，其葡萄酒的魅力也吸引著越來越多的人關(guān)注馬爾堡（Marlborough），愛上馬爾堡（Marlborough）。

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