邁坡谷產(chǎn)區(qū)的氣候類型為地中海氣候，夏季干旱炎熱，冬季短暫溫和，年降雨量為315毫升（約12.4英寸）。這里晝夜溫差極大，白天炎熱，夜晚寒涼。較高的山丘上會出現(xiàn)晨霜，這種條件對喜歡陽光的紅葡萄品種來說是最理想不過了。產(chǎn)區(qū)中的土壤富含礦物質(zhì)，東部主要是沙礫和碎石，西部則以黏土居多。

　　根據(jù)氣候、土壤和海拔的不同，邁坡谷產(chǎn)區(qū)又分為三個部辛恩雷司令白葡萄酒分，分別為上邁坡谷、中央邁坡谷和海岸邁坡谷。上邁坡谷產(chǎn)區(qū)海拔最高，氣候也最為涼爽，出產(chǎn)的葡萄酒口味比較復(fù)雜，單寧結(jié)構(gòu)良好，其出產(chǎn)的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒是智利最好的紅葡萄酒。中央邁坡谷產(chǎn)區(qū)是智利這個國家最古老和最多樣的產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)區(qū)內(nèi)陽光充沛，出產(chǎn)口感最柔順、果香最濃郁的紅葡萄酒。相較之下，海岸邁坡谷產(chǎn)區(qū)則比較年輕，產(chǎn)區(qū)得到在海岸山脈間穿越而過的冷海風(fēng)的眷顧，出產(chǎn)的葡萄酒酸味美妙、豐富雅致，很有結(jié)構(gòu)。

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