奇異枝干白葡萄酒

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西班牙膜拜名莊康塔多的葡萄園想嘗嘗康塔多的白，推薦從帽子白入手

4. 機(jī)械化程度 ?

? 人工成本高：灌木式修剪和低密度種植導(dǎo)致機(jī)械化困難，尤其在山坡地區(qū)（如加泰羅尼亞（Catalunya）），需大量手工操作。 ?

? 對(duì)比：新世界產(chǎn)區(qū)（如澳大利亞）因平坦地形廣泛采用機(jī)械化修剪和采收。 ?

5. 品種選擇 ?

? 本土品種主導(dǎo)：如丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Garnacha）、格拉西亞諾（Graciano）等，適應(yīng)干旱氣候。 ?提到西班牙近年來炙手可熱的膜拜名莊，必須要說康塔多酒莊（Bodegas Contador），截至目前，其正牌康塔多紅斬獲了羅伯特·帕克（Robert Parker）和西班牙《佩寧指南》打出的四個(gè)滿分。雖然說不上 “滿分收割機(jī)”，但是對(duì)于很多酒莊來說，一個(gè)滿分都是奢望。

? 對(duì)比：朗格多克國際品種，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）種植比例更高。?

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