雙掌酒莊（Two Hands Wines）是澳大利亞南澳州的一座酒莊，用短短十幾年時間就發(fā)展成為澳洲葡萄酒業(yè)的模范酒商之一。

　　1999年，邁克爾?特瓦福里（Michael Twelftree）和理查德?明茨（Richard Mintz）創(chuàng)建了雙掌酒莊。二人建立酒莊的初衷是為了能夠用澳大利亞最優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的果實釀制出最好的西拉（Shiraz）混釀葡萄酒。他們之后也一直致力于展現(xiàn)出澳大利亞西拉葡萄酒的多樣性。

　　2000年，雙掌酒莊以其采自邁拉侖維爾（McLaren Vale）和帕史維（Padthaway）產(chǎn)區(qū)的17噸優(yōu)質(zhì)西拉葡萄果實開始了其西拉干紅大師之路。產(chǎn)品一經(jīng)上市就不斷受到國內(nèi)外的好評。之后，雙掌酒莊的葡萄酒從澳洲國內(nèi)和美國迅速發(fā)展至包括英國、加拿大和新西蘭在內(nèi)的24個國家和地區(qū)。
芙瑞徽章
　　酒莊出產(chǎn)多個系列的葡萄酒，包括旗艦系列（Flagship Series）、花園系列（Garden Series）、圖畫系列（Picture Series）和單一葡萄園系列（Single Vineyard Series）等。用來釀制這些葡萄酒的原料從破皮開始，一直到發(fā)酵、熟成過程，酒莊都會采用分塊處理的方式，用以保證最后成品酒的復(fù)雜性和獨特性。突出葡萄品種的特性是酒莊葡萄酒的主要特征，橡木桶的使用僅僅作為對這項特性

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