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廣州市白云區(qū)景泰艾瑞慕商行
產(chǎn)品分類:葡萄酒
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門羅家族干白葡萄酒
德國無疑是種植雷司令的頭號大國,到目前為止,雷司令在德國的種植面積已經(jīng)達到了22,434公頃,其中法爾茲(Pfalz)和摩澤爾(Mosel)地區(qū)分別以5,458公頃和5,390公頃的種植面積占據(jù)第一和第二名。在德國氣候最涼爽的產(chǎn)區(qū)——摩澤爾,雷司令的表現(xiàn)最為出色。在那里,較晚成熟的雷司令被種植在光照充足的斜坡上,斜坡上為富含板巖的土壤,因而可以反射更多的光照和熱量以供雷司令充分成熟。摩澤爾的雷司令白葡萄酒帶有精致的水果風(fēng)味和甜度,酒精度較低(8%abv),然而酸度非常高,需要在瓶中陳年以進一步柔化它的酸度。
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在過去很長一段時間內(nèi),德國的雷司令葡萄酒幾乎都帶有一定的甜度(有時是為了掩飾酒自身的缺陷),但隨著氣候的變化和消費者對品質(zhì)的愈發(fā)關(guān)注,德國,特別是其南部的產(chǎn)區(qū)開始有越來越多優(yōu)質(zhì)的干型雷司令出現(xiàn)。這些酒的酒精度接近13%abv,在發(fā)酵中不會進行加糖。一般來說,產(chǎn)自萊茵高的干型雷司令結(jié)構(gòu)堅實,帶有些微蜂蜜風(fēng)味;產(chǎn)自那赫(Nahe)的雷司令個性更跳脫,有時帶有西柚風(fēng)味。萊茵黑森(Rheinhessen)產(chǎn)區(qū)面積遼闊,雷司令葡萄酒的風(fēng)格也更多樣化,有的飽滿濃郁,有的緊致鮮活。法爾茲的雷司令幾乎都偏肥美,酒體飽滿,帶有明顯的蜂蜜味。而符騰堡(Wurttemberg)的雷司令則酒體輕盈,風(fēng)格清新。
銀樹莊紫標紅葡萄酒
圣赫瑪黑金馬爾堡干白葡萄酒
圣赫瑪小教堂雷司令干白葡萄酒
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