奧巴里奇之花干紅葡萄酒

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海洋性氣候，夏季溫暖、冬季涼爽潮濕，越往南部和東部，氣候越極端。盡管葡萄牙的風土條件并不像法國和意大利那樣廣闊復雜，但山區(qū)、河谷、多沙地區(qū)以及富含石灰?guī)r的沿海山丘的氣候卻十分多變。平原地區(qū)受大西洋盛行風的影響較大。Oporto南部山區(qū)的年降雨量可達2,000毫米，而某些內陸地區(qū)的年降雨量僅為500毫米。

葡萄牙主要的葡萄酒產區(qū)包括Alentejo、Algarve、Azores、Beiras、Bairrada、Dao、Douro、Estremadura – Lisboa、Madeira、Minho、Ribatejo、Setubal Peninsula和Transmontano。

該國最優(yōu)質、最獨特的紅葡萄品種是Touriga、Tempranillo、 Baga、Castelao和Trincadeira。主要的白葡萄品種有Arinto、Alvarinho、Verdelho、Bubal和Seicial。

葡萄牙也有關于葡萄酒分級的相關規(guī)定，且與法國相似。最普通的餐酒Vinho de Mesa，相當于法國的普通餐酒VDT；Vinho Regional相當于法國的地區(qū)餐酒VDP；介于Vinho Regional和DOC之間的IPR，相當于法國的VDQS；DOC為最高等級，相當于法國的AOC。

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