中國葡萄酒自古有之，源遠(yuǎn)流長，伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。

據(jù)記載，中國的葡萄栽培及葡萄酒的生產(chǎn)最早始于漢代張騫出使西域歸來的時候。到了唐朝，隨著葡萄酒生產(chǎn)的發(fā)展與擴大，優(yōu)雅璀璨的葡萄酒文化得以進(jìn)一步積淀、推廣與傳播，王翰的一首“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”更成為了膾炙人口、流傳千古的詩篇。元朝時，葡萄酒和葡萄酒文化的發(fā)展達(dá)至鼎盛時期。晚清之年，愛國華僑張弼士建立張裕公司，引領(lǐng)中國葡萄酒走向工業(yè)化生產(chǎn)的道路，成為中國葡萄酒廠的先驅(qū)。解放后，國家為了防風(fēng)固沙和增加人民的收入，在黃河故道地區(qū)大量種植葡萄，并在妮雅晚收甜白葡萄酒50年代后期建立了一批葡萄酒廠，從而掀開了中國葡萄酒發(fā)展的新篇章。現(xiàn)在，中國已經(jīng)發(fā)展成為全球第六大葡萄酒生產(chǎn)國。

中國葡萄酒業(yè)的快速發(fā)展，不得不歸功于神舟大地的母親給葡萄栽培所創(chuàng)造的理想環(huán)境。中國幅員遼闊，南北緯度跨度大，在北緯25至45度廣闊的地域里，種植著各具特色的葡萄品種，分布著多個葡萄酒產(chǎn)地。氣候條件也較為合適，即便在冬季溫度低至零下40℃的通化產(chǎn)區(qū)，以及夏季溫度高至45℃的吐魯番產(chǎn)區(qū)，也能種植出品質(zhì)尚佳的葡萄。

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