用最多的紅葡萄品種是丹魄（Tempranillo，當?shù)厝朔Q為Tinto Fino），占所有釀酒葡萄總量的81%。用其釀造出來的葡萄酒顏色深濃，單寧緊實，結構均衡，香氣復雜，且品種多樣，不僅有口感清新、果味十足的新酒，還有口味復雜醇厚的特級珍藏陳釀。特別是那些最好的酒，經(jīng)過十年的陳釀后仍可繼續(xù)陳釀幾十年，使其品質更為完美，直至巔峰。

該產(chǎn)區(qū)主要用歌海娜（Garnacha）釀造桃紅酒，一些釀酒廠還會使用少量波爾多（Bordeaux）葡萄品種來混合釀造。該產(chǎn)區(qū)其它紅葡萄品種還包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、馬爾貝克（Malbec）和梅洛（Merlot）。杜埃羅河岸種植的唯一的白葡萄品種是阿比洛（Albillo），用其釀制的酒主要供當?shù)叵M。

該產(chǎn)區(qū)出名的酒莊為貝加西西里酒莊（Vega Sicilia）和平古斯酒先行者1號干紅葡萄酒莊（Dominio de Pingus）。杜埃羅河岸于1982年升級為DO法定產(chǎn)區(qū)，但早在1864年就創(chuàng)立了產(chǎn)區(qū)的第一個酒莊——貝加西西里酒莊（Vega Sicilia）。該酒莊最著名的酒款要數(shù)“Unico”（“唯一、特別”之意）。作為旗艦作品，該酒采用了相當大膽的陳釀方式：“Unico”發(fā)酵結束之后會首先進入全新法國橡木桶中吸收香氣，然后換到舊美國橡木桶軟化酒體，之后再放入新桶中進行最后的陳釀。該酒至少要經(jīng)過10年才能上市。距離西西里亞酒莊不足2公里處還有一座十分出名的酒莊，那就是平古斯酒莊（Domini

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