的大陸性氣候。往南推進(jìn)，從亞平寧半島一直到意大利南端都屬地中海氣候，常年炎熱干旱。
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　　意大利緯度和海拔跨越幅度都非常大，使得其土壤構(gòu)成千變?nèi)f化。大部分的土壤是火山石、石灰石和堅(jiān)硬的巖石。此外，也有大量的礫石質(zhì)黏土。多樣化的土壤為意大利種類繁多的葡萄品種提供了良好的栽培條件。

　　意大利的葡萄品種十分豐富，超過(guò)2,000種。栽培面積最大的為桑嬌維塞（Sangiovese），緊隨其后的是西西里島（Sicily）的白葡萄品種卡塔拉托（Catarratto），意大利中部的白葡萄品種特雷比奧羅（Trebbiano），皮埃蒙特（Piedmont）的巴貝拉（Barbera）以及普利亞（Apulia）的黑曼羅（Negroamaro）。

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