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廣州市白云區(qū)景泰艾瑞慕商行
產(chǎn)品分類(lèi):葡萄酒
市場(chǎng)價(jià)格:¥0.00
本站價(jià)格:¥0.00
哈姆酒莊雷司令珍藏級(jí)半甜白葡萄酒
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卡斯蒂永丘(Cotes de Castillon)產(chǎn)區(qū)位于波爾多(Bordeaux)東部的卡斯蒂永(Castillon)地區(qū),是波爾多丘(Cotes de Bordeaux)產(chǎn)區(qū)的一部分。波爾多丘法定產(chǎn)區(qū)成立于2009年,目的是要聯(lián)合產(chǎn)區(qū)內(nèi)的所有酒莊,以提高市場(chǎng)開(kāi)拓能力,簡(jiǎn)化整個(gè)波爾多的產(chǎn)區(qū)結(jié)構(gòu)。特別是,這些小產(chǎn)區(qū)也非常希望聯(lián)合起來(lái)尋找更寬廣的市場(chǎng),與新世界釀制的波爾多(Bordeaux)風(fēng)格的酒相抗衡。
卡斯蒂永丘擁有最優(yōu)質(zhì)的葡萄種植土壤:山坡側(cè)面和高地上的土壤為石灰質(zhì)粘土和砂巖(石灰質(zhì)粘結(jié)起的砂巖碎屑),這里釀制出的葡萄酒濃郁而強(qiáng)勁。因?yàn)楸容^靠近河流,山腳下和沖積層的土壤主要為河泥和沙子,還有砂礫存在,這里出產(chǎn)的葡萄酒更為柔和、迷人和熱烈??ㄋ沟儆狼鸬钠咸丫埔脖还谝圆柖喾ǘóa(chǎn)區(qū)的名義出售。
卡斯蒂永丘只生產(chǎn)紅葡萄酒。主要葡萄品種有梅洛(Merlot),以黏土為主的地區(qū)更適合種植該品種。用梅洛釀制的酒結(jié)構(gòu)均衡,口感更加柔順?biāo)?,需在年輕時(shí)飲用。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)也是卡斯蒂永丘主力的紅葡萄品種,該品種更青睞沙礫土壤,用其釀制的酒結(jié)構(gòu)突出,單寧含量高,需要幾年的陳釀時(shí)間。此外,品麗珠(Cabernet Franc)、馬爾貝克(Malbec)、味而多(Petit Verdot)和佳美娜(Carmenere)也是產(chǎn)區(qū)較重要的葡萄品種。卡斯蒂永丘還會(huì)根據(jù)不同的需要和條件適當(dāng)調(diào)整釀酒所用的葡萄比例。不同的目標(biāo)市場(chǎng)、不同的酒款、不同的風(fēng)土條件以及葡萄園已種植的葡萄品種都會(huì)影響葡萄比例的調(diào)配。
銀樹(shù)莊紫標(biāo)紅葡萄酒
圣赫瑪黑金馬爾堡干白葡萄酒
圣赫瑪小教堂雷司令干白葡萄酒
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