在博若萊，紅葡萄品種佳美（Gamay）是絕對(duì)的王者，占產(chǎn)區(qū)種植總量的絕大部分，其次這里也會(huì)有微量的黑皮諾（Pinot Noir）種植。對(duì)于白葡萄品種，允許種植霞多麗（Chardonnay）、阿里高特（Aligote）、灰皮諾（Pinot Gris），但種植量確實(shí)不大，很少能見(jiàn)到相應(yīng)酒款。

??博若萊產(chǎn)區(qū)的葡萄酒共有三個(gè)等級(jí)，由低到上薩普莊干紅葡萄酒高排列分別為博若萊（Beaujolais）、博若萊村莊級(jí)、和特級(jí)園（Cru）。其中，博若萊特級(jí)園多位于產(chǎn)區(qū)北部，相對(duì)涼爽的氣候和貧瘠的風(fēng)化花崗巖土壤賦予這里葡萄酒超凡的陳年潛力和獨(dú)特的礦物風(fēng)味。在這片區(qū)域分布著10塊特級(jí)園，同時(shí)也隸屬于不同村莊，它們分別以當(dāng)?shù)卮迩f或其他特色區(qū)域的名稱(chēng)命名，分別為布魯依（Brouilly）、布魯依丘（Cotes de Brouilly）、謝納（Chenas）、希露?。–hiroubles）、福樂(lè)里（Fleurie）、朱麗娜（Julienas）、風(fēng)磨坊（Moulin a Vent）、墨貢（Morgon）、雷妮（Regnie）和圣-阿穆?tīng)枺⊿aint-Amour）。這10個(gè)特級(jí)園出品的葡萄酒以傳統(tǒng)方法釀造，甚至使用新橡木桶熟

?

?

?

?