柏歌莫勒歌黎洛干白葡萄酒

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，酒液會進(jìn)行蘋果酸-乳酸發(fā)酵（Malolactic Fermentation）。而后，紅葡萄酒會被放置于橡木桶中熟成18-24個月，白葡萄酒則在橡木桶中熟成6-8個月。

酒莊的正牌酒——瑪歌酒莊紅葡萄酒風(fēng)味濃郁復(fù)雜，入口宛如舌尖上舞動的一曲芭蕾舞般優(yōu)雅而有力，單寧充沛順滑，平衡感佳，收尾中可感受到清新悠長的質(zhì)感，陳年潛力相當(dāng)出眾。它成功征服了法蘭西第一帝國打造者拿破侖·波拿巴（Napoleon Bonaparte），也贏得了美國開國元勛托馬斯·杰斐遜和英國“鐵娘子”瑪格麗特·撒切爾（Margaret Thatcher）的青睞。在酒評界，瑪歌酒莊紅葡萄酒也同樣廣受認(rèn)可，曾4次獲得羅伯特·帕克（Robert Parker）的滿分評價，其他酒評家給出的95分以上好評更是多不勝數(shù)。近些年來，瑪歌酒莊紅葡萄酒的品質(zhì)一直穩(wěn)中見長，并保持著較高的市場關(guān)注度。

除了正牌酒外，瑪歌酒莊目前已發(fā)布的酒款還包括副牌酒——瑪歌紅亭和瑪歌白亭，以及三牌酒——瑪歌酒莊三牌紅葡萄酒（Margaux de Chateau Margaux, Margaux, France）。另外，酒莊于2009年開始生產(chǎn)四牌酒，不過這款酒僅以散裝的形式售賣給波爾多的酒商。

值得一提的是，2001年，時任中國國家主席胡錦濤到訪法國波爾多期間，負(fù)責(zé)接待工作的正是瑪歌酒莊。也就是說，瑪歌酒莊是迄今為止唯一一家接待過中國最高領(lǐng)導(dǎo)人的1855一級莊。酒莊當(dāng)時還邀請胡錦濤主席品嘗了波爾多20世紀(jì)80年代傳奇年份——1982年的瑪歌酒莊紅葡萄酒，這款酒獲得了羅伯特·帕克的99分高分好評。

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