阿克詩(shī)地球窖藏干紅葡萄酒該產(chǎn)區(qū)葡萄酒類型主要有為（1）白葡萄酒由Viura釀制而成。年輕的白葡萄酒呈麥黃色，果香味濃，有草本的香氣，極具品種特色。經(jīng)橡木桶發(fā)酵的白葡萄酒略帶金黃色，帶有結(jié)合了水果和木質(zhì)的奶油香，口感平衡，極具風(fēng)味。用傳統(tǒng)方式熟成的白葡萄酒則會(huì)呈金黃色，香氣和味道均以橡木香為主。 （2）桃紅葡萄酒基本由Garnacha釀制而成，幾乎都產(chǎn)自Rioja Baja。該種酒呈覆盆子粉紅色，并很好地呈現(xiàn)了品種特點(diǎn)為果香味濃，清新怡人。 （3）Rioja Alavesa出產(chǎn)的年輕紅葡萄酒，因其釀酒葡萄采用傳統(tǒng)方式收摘，釀酒工藝采用二氧化碳浸泡法，而帶有濃烈的燒烤味。這些酒呈濃重的櫻桃紅色，有成熟水果的香氣（適合在當(dāng)年年內(nèi)飲畢）。其它年輕的紅葡萄酒，因有除梗，顏色和果香較淡，酒精度低，清新易飲。在木桶中熟成的陳釀紅葡萄酒，果香經(jīng)過木桶的作用會(huì)變?nèi)?，而在木桶中熟成的珍藏葡萄酒（尤其是特?jí)珍藏酒，該酒在桶中熟成至少2年，瓶中熟成至少3年），則會(huì)更加圓潤(rùn)和諧，而且這兩種酒都會(huì)出現(xiàn)香草、烤面包及煙草味。另外，較年輕的紅葡萄酒中，普遍能發(fā)現(xiàn)皮革和動(dòng)物的氣

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