天鵝湖金獎(jiǎng)黑皮諾干紅葡萄酒

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　本月早些時(shí)候，《外國(guó)政策》（Foreign Policy）雜志發(fā)表了一篇題為《十億酒民可能錯(cuò)了》的文章，探討了中國(guó)以谷物釀造的白酒進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)這一不可扭轉(zhuǎn)的趨勢(shì)。

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　　俄國(guó)有伏特加，中國(guó)有白酒。兩者在風(fēng)味和酒體結(jié)構(gòu)方面有很多相似之處。白酒以大米或高粱釀造，在中國(guó)的消費(fèi)量占到了驚人的99.5%。美國(guó)作家艾薩克·史東·費(fèi)史（Isaac Stone Fish）曾經(jīng)宣稱，白酒在他聞起來(lái)就像是長(zhǎng)途汽車站廁所里的尿味和嘔吐味。意思就是說(shuō)他不認(rèn)為美國(guó)人會(huì)喜歡白酒這種酒精度高，且辛辣的酒。

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　　但目前來(lái)看他可能錯(cuò)了。隨著日本清酒（Sake）和韓國(guó)燒酒（Soju）在美國(guó)餐館逐漸流行，白酒進(jìn)入美國(guó)大眾的生活只是個(gè)時(shí)間問(wèn)題。目前已經(jīng)有一些進(jìn)口商開(kāi)始進(jìn)口白酒到美國(guó)。甚至還有一家美國(guó)公司，名為白酒（Byejoe），自己生產(chǎn)原味白酒和調(diào)味白酒。

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