音符珍藏梅樂紅葡萄酒

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萄酒，美國葡萄酒和法國葡萄酒的差別在哪呢？

一、葡萄酒的命名方式不同

法國各產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒大部分都是以產(chǎn)地命名的，如“波爾多（Bordeaux）”或“勃艮第（Burgundy）”。而美國葡萄酒是以其釀酒葡萄品種的名字命名的，如“霞多麗（Chardonnay）”或“梅洛（Merlot）”。而且，新世界的葡萄酒較多地以單一葡萄品種釀制。

二、葡萄生長環(huán)境不同

許多法國葡萄酒產(chǎn)自于涼爽或氣候溫和的地區(qū)，如波爾多、勃艮第、盧瓦爾河谷（Loire Valley）和香檳（champagne）產(chǎn)區(qū)。法國葡萄酒由于多產(chǎn)自氣候涼爽的地區(qū)，因此普遍酒體較輕、酒精含量較低，而酸度要高于美國產(chǎn)自溫暖氣候條件下的葡萄酒。美國則幾乎沒有氣候這樣涼爽的地區(qū)。但比起酒體飽滿，酸度又高的美國葡萄酒，法國葡萄酒更易與食物搭配，能碰撞出更多更精妙的美

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