班笛酒莊良辰門酒莊的釀酒師和葡萄種植團(tuán)隊(duì)經(jīng)常前往智利各地，分析每個(gè)地區(qū)的氣候、土壤和溫度，尋找種植葡萄的最佳地點(diǎn)。因此，酒莊在上邁坡谷（Alto Maipo Valley）、阿帕爾塔（Apalta）、利達(dá)谷（Leyda Valley）、卡薩布蘭卡谷（Casablanca Valley）和空加瓜谷（Colchagua Valley）都有自己的葡萄園。上邁坡谷屬地中海氣候，晝夜溫差大，其土壤具有良好的排水性和保水性，十分有利于葡萄的生長，是種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）的最佳風(fēng)土。阿帕爾塔氣候溫暖，白天溫度高，晚上溫和，這使得葡萄能夠很好地成熟，同時(shí)保持適當(dāng)?shù)乃岫?，這里擁有智利種植佳美娜和赤霞珠的絕佳風(fēng)土。利達(dá)谷和卡薩布蘭卡谷都靠近太平洋，在溫度較高的夏季，從海洋吹來的冷空氣可以降低葡萄園的溫度，促使葡萄成熟緩慢，達(dá)到最佳的香氣和濃度，利達(dá)谷是種植長相思（Sauvignon Blanc）和黑皮諾的理想之地，而卡薩布蘭卡谷適合種植霞多麗（Chardonnay）和長相思?？占庸瞎鹊臍夂驕嘏腋稍铮芾滹L(fēng)的影響小，其土壤有利于葡萄樹根系的扎根，非常適合生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒。卡門酒莊提倡采用有機(jī)耕作方式種植葡萄，在葡萄園里基本不施肥，其旗下的娜緹瓦（Nativa）系列便是著名的有機(jī)葡萄酒品牌。智利著名釀酒師阿爾瓦羅·埃斯皮諾薩（Alvaro Espinoza）是酒莊的釀酒顧問，他對有機(jī)葡萄酒鐘

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